ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.
Плотный график зимой уже не мешает мне быстро сварить хороший обед. С этой овощной запр...
Плотный график зимой уже не мешает мне быстро сварить хороший обед. С этой овощной заправкой супы и борщи получаются по-летнему насыщенными, да и к мясу или рыбе она подходит отлично. Баночки спокойно стоят в холоде и не раз выручают, когда времени на готовку в обрез. Соль в блюдо я добавляю только после заправки — так проще не переборщить. ОВОЩИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Соль — 1 кг ✅ Укроп — 500 г ✅ Петрушка — 500 г ✅ Болгарский перец — 500 г ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Болгарский перец, морковь и репчатый лук очистите. 2. Все ингредиенты измельчите в блендере. 3. Переложите овощную массу в глубокую ёмкость и всыпьте соль. 4. Хорошо перемешайте до однородности. 5. Простерилизуйте банки и наполните их овощной смесью. 6. Закройте банки полиэтиленовыми крышками. СОВЕТЫ: ✅ Храните заправку в холодильнике или погребе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿