🐓 Женись на мне курито! Так с аглицкого переводится это яркое и насыщенное вкусами блю... — 7 марта 2026 г. в 15:01:00.900
🐓 Женись на мне курито! Так с аглицкого переводится это яркое и насыщенное вкусами блюдо. Прекрасный представитель блюд категории «устал, но чувствую в себе силы на последний рывок». Рывок непродолжительный, так, на полчасика около плиты. Для снижения сложности советую привлечение домашних прямоходящих к нарезочно-помывочным работам. Они могут ругаться, шипеть и отлынивать, но все простят при первом кусе этого прекрасного курито 😅 На 3-4 порции 👇 - 1 кг куриных филе, разрезанных пополам вдоль - 1 ч. л. соли - 1/2 ч. л. черного перца - 40 г сливочного масла - 1 белый лук - 3-4 з. чеснока - 1/2 ч. л. орегано - 1/2 ч. л. хлопьев чили - 2 ч. л. томатной пасты - 240 мл (1 стакан) куриного бульона - 240 мл (1 стакан) густых сливок (22%+) - 100 г нарезанных вяленных томатов - 100 г вкусного пряного сыра - 100 г шпината - растительное масло 1️⃣ Мелко нарежьте лук и чеснок, натрите сыр. Курито приправьте щепоткой соли и перца с обеих сторон. 2️⃣ Поставьте на средний огонь сковороду, плесните растительное масло, добавьте половину сливочного, дайте прогреться. Обжарьте курицу по 3-4 мин. с каждой стороны, переложите на отдельную тарелку. 3️⃣ Добавьте оставшееся сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистости, всыпьте орегано и хлопья чили. 4️⃣ Вмешайте томатную пасту, подержите минуту. Влейте бульон, сливки, добавьте помидоры, сыр, хорошо перемешайте. Подержите 3-4 мин., пусть соус уварится. 5️⃣ Всыпьте шпинат, дайте ему скукожиться, еще раз перемешайте. Верните куриные грудки, подержите еще 5 мин. 6️⃣ Разложите грудки по тарелкам, обильно полейте соусом, добавьте гарнир и подавайте. Наслаждайтесь 😎