🍕 Пицца-блин в духовке с любой начинкой.
🍕 Пицца-блин в духовке с любой начинкой. Быстрый и простой рецепт для всей семьи! Тесто получается нежным, напоминает тонкий блин, а начинку можно каждый раз менять по своему вкусу. 😍 🛒 Ингредиенты Для теста: • Молоко — 1,5 стакана (примерно 300–375 мл) • Мука — 1 стакан (около 130–150 г) • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу Для начинки — на выбор: • Колбаса или ветчина • Варёная или копчёная курица • Помидоры • Болгарский перец • Шампиньоны • Твёрдый сыр • Зелень и специи 👩🍳 Приготовление 1. В глубокой миске взбейте яйца с солью. 2. Влейте молоко, добавьте муку и перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. 3. Добавьте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте. 4. Нарежьте выбранные ингредиенты для начинки небольшими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Добавьте начинку прямо в тесто и перемешайте. 5. Застелите противень пергаментом и слегка смажьте его маслом. Вылейте тесто с начинкой и равномерно распределите тонким слоем. 6. Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке примерно 25–35 минут, до готовности и румяной корочки. Время зависит от толщины пиццы и сочности начинки. 💡 Маленький секрет Если добавляете помидоры или грибы, не кладите их слишком много: они выделяют влагу, и пицца-блин может получиться мягкой внутри. Сыр можно добавить часть в тесто, а часть посыпать сверху за 5–10 минут до готовности.
Канал в каталоге Максиметера
12 115 подписчиков · Еда и рецепты