🍫 Лакомство из миндаля и фиников ✨
🍫 Лакомство из миндаля и фиников ✨ Натуральная сладость с нежной тягучей текстурой, насыщенным шоколадным вкусом и приятным ореховым ароматом! 😍 Эти конфеты готовятся без выпечки из простых ингредиентов, без добавления сахара, а получаются настолько вкусными, что отлично заменят магазинные сладости к чаю. 📝 Ингредиенты • Миндаль — 100 г • Финики без косточек — 200 г • Кокосовая стружка — 30 г • Какао-порошок — 2 ст. л. • Тёмный шоколад — 20–30 г для украшения 👩🍳 Приготовление 1. Подготовьте финики. Если они суховатые, залейте их тёплой водой на 10 минут, затем слейте воду и обсушите. 2. Измельчите миндаль. Перебейте его в блендере до мелкой крошки, не доводя до состояния масла. 3. Сделайте шоколадную массу. Добавьте финики, кокосовую стружку и какао-порошок. Измельчите всё до густой, липкой массы, которая хорошо держит форму. 4. Сформируйте конфеты. Скатайте небольшие шарики влажными руками. Если масса слишком сухая, добавьте 1–2 чайные ложки воды. 5. Украсьте. Натрите тёмный шоколад на мелкой тёрке и обваляйте в нём конфеты либо посыпьте сверху. 6. Охладите. Уберите лакомство в холодильник на 30–60 минут, чтобы шарики стали плотнее и вкус раскрылся ещё лучше. 💡 Маленькие секреты • Для более нежной текстуры используйте мягкие сочные финики. • Для яркого шоколадного вкуса добавьте щепотку соли. • Часть шариков можно обвалять в кокосовой стружке или какао • Храните конфеты в закрытом контейнере в холодильнике примерно 5–7 дней.
Канал в каталоге Максиметера
12 106 подписчиков · Еда и рецепты