🥘 Куриные сердечки с морковью и луком в сметане
🥘 Куриные сердечки с морковью и луком в сметане #обед #ужин #45мин 🕒 Время приготовления: ~45 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Куриные сердечки — 500–600 г 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 1–2 зубчика 🟠 Растительное масло — 50 мл 🟠 Соль — 1 ч. л. 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Жирная сметана — 250 г 🍴Приготовление: 1. С сердечек срежьте излишки жира и сосуды. Тщательно промойте их под проточной водой. 2. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте четвертинками колец или небольшими кусочками. 3. Разогрейте растительное масло в сковороде на огне выше среднего. Обжарьте лук с морковью в течение 5–7 минут. 4. Добавьте куриные сердечки, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 15–20 минут, периодически помешивая. 5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и тушите ещё около 10 минут до готовности. 6. Чеснок измельчите, добавьте в сковороду и готовьте ещё 2–3 минуты. 7. Снимите с огня и подавайте сердечки горячими с картофельным пюре, гречкой или другим гарниром. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲