🥒 Битые огурцы с имбирём
🥒 Битые огурцы с имбирём #закуска #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Огурцы — 900 г 🟠 Свежий имбирь — 1 кусочек 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Рисовый уксус — 2 ст. л. 🟠 Сахар — 1 ст. л. 🟠 Соль — 1,5 ч. л. 🟠 Кунжутное масло — 1 ст. л. 🟠 Кунжут — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Имбирь натрите на мелкой тёрке — понадобится примерно 1–2 ч. л. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. 2. Смешайте имбирь и чеснок с кунжутным маслом, рисовым уксусом, сахаром и солью. 3. У огурцов срежьте кончики. Нарежьте средними кусочками, затем слегка раздавите каждый кусочек плоской стороной ножа. 4. Выложите огурцы в миску, полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. 5. Посыпьте кунжутом и оставьте на 5–10 минут, чтобы огурцы лучше пропитались ароматной заправкой. 6. Подавайте охлаждёнными как самостоятельную закуску или дополнение к мясным и рыбным блюдам. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲