🌱 Редиска в сметане — простая закуска из 1939 года
🌱 Редиска в сметане — простая закуска из 1939 года Весной на столе появлялись первые свежие овощи, и даже обычная редиска могла стать самостоятельной закуской. В «Книге о вкусной и здоровой пище» 1939 года есть рецепт редиски со сметаной — короткий, сезонный и совсем не требующий сложной готовки. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г редиски 150 г сметаны Небольшой пучок зелёного лука Немного укропа Соль по вкусу 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Редиску тщательно вымойте, срежьте хвостики и ботву. •Нарежьте тонкими кружочками или небольшими дольками. •Зелёный лук и укроп мелко порубите. •Смешайте редиску со сметаной и зеленью. •Посолите непосредственно перед подачей, чтобы овощи оставались хрустящими. 🥗 Иногда вкус прошлого — это не сложное блюдо, а свежие продукты, которые только появились на огороде. Поставьте ❤️, если любите простые сезонные рецепты, и сохраните идею для весеннего стола!