Слойки с заварным кремом и ягодами🍓🫐🍒
Слойки с заварным кремом и ягодами🍓🫐🍒 Очень просто и вкусно👌 ✅️Нужно: 🔸️Готовое тсто слоеное-дрожжевое (упаковка 500гр.); 🔸️Ягоды свежие любые ~250гр (в рецепте голубика и черешня); 🔸️Сахарная пудра для посыпки 1ч.л. ✅️Для заварного крема: 🔸️Молоко 250мл; 🔸️Сахар 100гр; 🔸️Масло сливочное 100гр; 🔸️Яйцо 1шт; 🔸️Мука 2ст.л; 🔸️Кукурузный крахмал 1ст.л; 🔸️Ванильный сахар 1ч.л. ✅️ГОТОВИМ: 🔸️Раскатать тесто и разрезать на одинаковые 8 квадратов; 🔸️В самих квадратах сделать надрезы по двум противоположным углам; 🔸️Выложить на противень, застеленный пергаментом; 🔸️Смазать яйцом края, середину проткнуть вилкой; 🔸️Выпекать в духовке ~15-20мин. при t-180°; 🔸️Достать из духовки, середину наполнить заварным кремом; 🔸️Выложить свежие ягоды и присыпать сахарной пудрой. 🍦️Заварной крем: 🔸Молоко, сахар, яйцо, муку, крахмал и ванильный ️сахар хорошо перемешать венчиком; 🔸️Поставить на средний огонь и постоянно мешать до загустения; 🔸️Снять с огня, в горячую массу ввести масло комнатной температуры небольшими кусочками постепенно, постоянно перемешивая до однородности; 🔸️Закрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на минимум 2 часа. Приятного аппетита🩷 Авторский канал®️ @vkusnosravilevna Канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna #десерт #ягоды #пирожное