ЛЕНИВЫЕ ЛЮЛЯ
ЛЕНИВЫЕ ЛЮЛЯ Сочные люляки в духовке, просто и быстро, а главное вкусно. Прекрасно подойдет и для питания ПП, и для любого гарнира или шаурмы. НУЖНО: ✔️Фарш говяжий 600гр; ✔️Болгарский перец 0,5шт.; ✔️Помидор 1шт.; ✔️Лук репчатый 1шт.; ✔️Специи (сухой чеснок 1 ч.л.; специи для мяса 1ч.л.; соль и перец по вкусу); ✔️Зелень петрушки пучок; ✔️Вода 50-100мл. ГОТОВИМ: ✔️К фаршу добавляем мелко нарезанные перец, помидор, зелень, лук. Лук я пропускаю в блендере до каши. Далее все специи. Хорошо перемешиваем. Вливаем воду и опять смешиваем. Отбиваем фарш (бросаем его в миску) раз 5-10. Оставляем настояться на 20 минут. ✔️Выкладываем весь фарш на противень и формируем квадрат или прямоугольник толщиной ~2см. Ножом, лопаткой разрезаем на полоски и делаем промежутки между люля. Отправляем в разогретую духовку до 180°С на 25 мин. ✔️При запекании вытапливается жир и с лишней влагой выходит. Сразу после запекания, как достанете из духовки противень, переложите люляки на другое блюдо. 📎Фарш можно использовать любой (куриный, говяжий, свиной и т.д.). по вашим предпочтениям или микс фаршей. 📎Лук в фарш можно не добавлять. По предпочтению. Приятного аппетита🩷 Авторский канал®️ @vkusnosravilevna Канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna #мясо #фарш #люля #пп #диета