Минтай в сливочно-томатном соусе
Минтай в сливочно-томатном соусе 1 лук порезать кубиками 🧅, 1 морковь 🥕 натереть на тёрке. Пассировать их 5-7 минут на сковороде до румяности. Положить хорошо вымытые и вычищенные кусочки минтая, тут 3 небольшие рыбки 500гр (обрезать плавники, почистить ножом кожу тушек и обязательно вычистить чёрную плёнку в брюшке). Залить смесью 2 ст л томатной пасты+ 3 ст л сметаны. Посолить, поперчить. Томить на медленном огне 15-20 минут до готовности. Можно помешивать во время тушения. Готово
67 просмотров