Драники из кабачков с соусом тар-тар:
Драники из кабачков с соусом тар-тар: ✨1 кабачок 700-800 гр ✨1 яйцо ✨2 ст л муки Для соуса: ✨150 мл сметаны ✨1 зубчик чеснока 🧄 ✨укроп ✨пол огурца свежего или солёного Натереть на крупной тёрке кабачок, посолить, оставить на 15 минут, чтобы дал сок. Хорошо отжать, лучше через сито. Всё смешать. Обжарить под призакрытой крышкой до золотистости. На сковородку добавить буквально чайную ложку масла и размазать венчиком. Так они получаются нежирные и как будто запечённые. Если же добавили много масла, после обжарки промокните от лишнего жира салфеткой. Для соуса всё смешать добавить соль по вкусу(огурец и чеснок 🧄 натереть на мелкой тёрке)
111 просмотров