Окрошка по-тайски или «даже не знаю, что сказать»😅🌴🦐
Окрошка по-тайски или «даже не знаю, что сказать»😅🌴🦐 Это не моя разработка, а продукт высокой конкуренции питерской гастрономии( бессмысленной и беспощадной😂 ) Пищевой интерес победил здравый смысл и я попробовала…и оказалось совсем неплохо, открывает новые грани холодных супов и добавляет опцию освежающего блюда для любителей том яма в знойное сибирское лето 😅 В оригинале идёт только с лососем в качестве белка, я добавила креветок варёных (если только с ними-как-то бледно звучит суп, с лососем лучше) В общем, кто смелый? 😂 Ингредиенты: * огурец * редис, порезанные по-окошечному привычно * лосось слабосоленый кубиком * креветки варёные опционально Заправка: * кефир с водой в соотношении белая водичка (ок 1:1) * паста том ям (прекрасно живет в морозилке), 1 чл на порцию (по вкусу) * соль сахар по вкусу * долька лайма/лимона на порцию * кинза для подачи опционально Нет смысла учить делать окрошку , так что..приятных новых впечатлений! 😎😅 P.S. так же хорошо сработает заправка сметана-вода-лимонная кислота(соль/сахар по вкусу), моя любимая 😌 #идеи #тайское #рыба #огурец #редис #кефир