🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №40 — 10 июня 2026 г. в 03:43:04.977
🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №40 🇲🇦 МАРОККАНСКИЙ ХЛЕБ «ХОБЗ» Мягкая середина, плотная корка, аромат аниса и кунжута Домашний марокканский хлеб для повседневного стола. Круглый, с характерной текстурой, ароматом аниса и хрустящей корочкой. Идеален к супам, овощным блюдам и густым соусам. «Хобз — это не просто хлеб. Это сердце марокканского стола, вокруг которого собирается семья. Один укус — и вы чувствуете тепло марокканского солнца и аромат специй»* 🫓 📋 Ингредиенты • Закваска пшеничная (100% влажности) — 180 г • Мука пшеничная — 300 г • Мука из твёрдой пшеницы (дурум) — 150 г • Вода тёплая — 280–300 мл • Соль морская — 10 г • Анис (семена) — 1 ч. л. • Кунжут — 1 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. 👨🍳 Пошаговое приготовление
1 103 просмотров