🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №54 — 27 июня 2026 г. в 03:22:49.018
🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №54 🧅 ХЛЕБ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ И ТИМЬЯНОМ НА ЗАКВАСКЕ Сладковато-пряный, очень ароматный, уютный — один из самых «гостеприимных» хлебов Карамелизованный лук даёт мягкую сладость и глубину, тимьян — благородный травяной аромат, закваска — лёгкую кислинку. Идеален к сырам, паштетам и бокалу вина. «Хлеб с карамелизованным луком — это аромат уютного вечера, когда дом наполняется теплом и гостями. Один укус — и вы чувствуете заботу, запечённую в тесте»* 🌿 📋 Ингредиенты • Закваска пшеничная (100% влажности) — 200 г • Мука пшеничная — 450 г • Вода — 290–310 мл • Лук репчатый — 200 г • Тимьян свежий — 1 ч. л. • Оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. • Соль морская — 10 г 👨🍳 Пошаговое приготовление
1 960 просмотров