🌻 ХЛЕБ «ЗОЛОТО ПОДСОЛНУХА»
🌻 ХЛЕБ «ЗОЛОТО ПОДСОЛНУХА» Ржаной хлеб с подсолнечным жмыхом — плотный, питательный, с ореховым ароматом и текстурой, которая насыщает надолго Подсолнечный жмых — это не отход, а суперфуд! Богатый белком, клетчаткой и минералами, он придаёт хлебу неповторимый ореховый вкус и плотную, но нежную текстуру. Ржаная закваска добавляет глубину и пользу, а цельнозерновая мука — максимум нутриентов. «Золото подсолнуха — это хлеб-сила. Простой, честный, без излишеств. Один кусочек — и вы чувствуете энергию земли и солнца»* 📋 Ингредиенты (на 1 форму Л7) • Закваска ржаная (100% влажности) — 315 г • Вода — 300 г (+ до 50 г при необходимости) • Мука пшеничная цельнозерновая — 130 г • Мука ржаная цельнозерновая — 250 г • Подсолнечный жмых — 100 г • Соль морская — 10 г 👨🍳 Пошаговое приготовление