Самый вкусный маринад для овощного ассорти — 15 июля 2026 г. в 15:10:00.061
Самый вкусный маринад для овощного ассорти Ингредиенты Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Укроп Чёрный перец горошком — 7 шт. Гвоздика — 3 шт. Лавровый лист — 5 шт. Приготовление На дно стерилизованной банки выложите подготовленные лук, чеснок, укроп, чёрный перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Затем уложите выбранные овощи слоями. Тут можно собрать ассорти по своему вкусу — главное, чтобы овощи были подготовлены и плотно, но без лишнего давления, легли в банку. Залейте содержимое банки кипящей водой и оставьте примерно на 15 минут. После этого слейте воду обратно в кастрюлю. Теперь готовим маринад: на пол-литра воды добавьте 4 ст. л. уксуса 9%, 4 ч. л. сахара и 2 ч. л. соли. Доведите смесь до кипения. Горячим маринадом снова залейте банку и закатайте крышкой. Такое овощное ассорти долго хранится и отлично подходит для праздничного стола. На первый взгляд всё просто, но пряности делают маринад ароматным, а овощи — яркими и очень аппетитными. Заготовки 👉 Подписаться