🍏 Варенье из физалиса с яблоками — 2 сентября 2026 г. в 09:02:01.088
🍏 Варенье из физалиса с яблоками Физалис и яблоки дают интересное сочетание с лёгкой кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом. При длительном уваривании сироп становится гуще, а кусочки хорошо пропитываются сладостью. 📝 Ингредиенты: • Физалис — 500 г • Яблоки — 250 г • Сахар — 650 г • Лимонная кислота — ¼ ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Физалис очистите от оболочек и тщательно промойте. 2. Ошпарьте плоды кипятком, затем сразу залейте холодной водой. 3. Яблоки нарежьте кусочками, предварительно удалив сердцевины. 4. Сложите яблоки и физалис в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на средний огонь. 5. Дождитесь полного растворения сахара, затем уменьшите нагрев. 6. Варите около 1,5 часа, периодически помешивая. 7. Готовность проверьте каплей на блюдце: она должна держать форму и не растекаться. 8. В конце добавьте лимонную кислоту и хорошо перемешайте. 9. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, закатайте и переверните до полного остывания. 10. Храните в шкафу. Заготовки 👉 Подписаться