ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ
ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: Тыква — 1,5 кг Сахар — 900 гр Апельсин — 500 гр Приготовление: Тыкву нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю. Добавить апельсин, нарезанный тонкими дольками, всыпать сахар и тщательно перемешать. Оставить на 30–40 минут, чтобы выделился сок. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 40 минут, периодически помешивая. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Снова проварить 40 минут, остудить. В третий раз варить около 20 минут до нужной густоты. Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Заготовки на зиму
314 просмотров