🥞 Хрустящие картофельные лепешки с нежной зеленью
🥞 Хрустящие картофельные лепешки с нежной зеленью Ароматные, золотистые картофельные лепешки с сочной начинкой из свежей зелени и ароматного сыра - идеальная закуска или основное блюдо на любой вкус! 📝 Ингредиенты: • Картофель - 250 гр. • Твёрдый сыр - 50 гр. • Мука - 100 гр. • Зелень • Сливочное масло • Соль 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистить и мелко нарезать, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. 2. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). 3. Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. 4. Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 5. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики. Эти ароматные, хрустящие картофельные лепешки с пикантной зеленью и сыром - идеальный перекус или сытный ужин! Наслаждайтесь!❤️ Заготовки на зиму