🍒 Вишневый зефир
🍒 Вишневый зефир Нежный и воздушный десерт, который тает во рту! 📝 Ингредиенты: • Вишня замороженная без косточек - 300 гр • Сахар - 300-400 гр • Агар-агар - 12 гр • Белок - 110 гр • Сахар - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле смешайте замороженную вишню, 300 гр сахара и агар-агар. Доведите до кипения, помешивая, и варите 5-7 минут до загустения. 2. Взбейте белки с 100 гр сахара в крепкую пену. 3. Аккуратно введите взбитые белки в кашицу из вишни и тщательно перемешайте. 4. Выложите массу в форму и поставьте в холодильник на 4-6 часов для застывания. 5. Достаньте охлажденный зефир из формы и наслаждайтесь нежным и ароматным десертом! Попробуй этот волшебный вишневый зефир и окунись в атмосферу уютного домашнего чаепития! Заготовки на зиму