ЗН

Заготовки на зиму

Еда и рецепты · 9 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Тирольский пирог с ягодами

🥧 Тирольский пирог с ягодами Этот воздушный и ароматный пирог покорит ваши вкусовые рецепторы с первого кусочка! 📝 Ингредиенты: • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 5 г • Сливочное масло - 100 г • Яйцо - 1 шт • Сахар - 35 г • Соль - 1/3 ч.л. • Цедра лимона • Рикотта - 250 г • Яйцо - 1 шт • Крахмал - 5 г • Ягоды - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Смешайте муку, разрыхлитель, сливочное масло, 1 яйцо, сахар и щепотку соли. Замесите мягкое тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут. 2. Смешайте рикотту, 1 яйцо, крахмал и цедру лимона. Добавьте ягоды. 3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите в форму. Сверху выложите начинку из рикотты и ягод. 4. Накройте начинку оставшейся частью теста. Защипните края и сделайте несколько проколов вилкой на поверхности. 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета. Попробуйте этот воздушный и ароматный пирог прямо сейчас - вы не сможете устоять перед его вкусом! Заготовки на зиму