СОУС ДЛЯ НАИВКУСНЕЙШИХ СПАГЕТТИ
СОУС ДЛЯ НАИВКУСНЕЙШИХ СПАГЕТТИ Ингредиенты: Помидоры – 5 кг Морковь – 1 кг Сладкий перец – 1 кг Острый перец – 3 шт Яблоки – 2 шт Сахар – 0,5 кг Масло – 0,5 л Чеснок – 1 головка Соль – 4 ст. л Уксус (6%) – 1 стакан Приготовление: Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец режем небольшими кусочками, отправляем в кастрюлю и варим без крышки 2 часа. По истечении 2 часов, хорошо перемешиваем. Добавляем к овощной массе сахар, масло, чeснок, соль и уксус и варим еще 15 минут. На этот раз накрываем крышкой. Разливаем по баночкам и пастеризуем 10-15 минут. Закрываем и укутываем до остывания. Заготовки на зиму
115 просмотров