ЛИСИЧКИ СОЛЕНЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
ЛИСИЧКИ СОЛЕНЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ Ингредиенты: • Лисички — 1 кг • Соль — 50 г • Масло растительное — 160 мл • Чеснок — 2 зубчика • Укроп (зонтики) — 3 шт. Приготовление: Почистите лисички, вымочите в кипятке 5 минут, откиньте на сито. Выложите грибы слоями в миску, каждый слой присыпая солью, чесноком и укропом. Установите груз и выдержите в холодном месте 3 дня. Простерилизуйте банки, раскладывайте грибы, залейте остуженным прокалённым маслом. Уберите в холодное место на 40 дней. Заготовки на зиму
69 просмотров