🍽 Запеченная рыба со шпинатом и травами
🍽 Запеченная рыба со шпинатом и травами Ккал: 312; Б: 31 г; Ж: 16 г; У: 8 г Ингредиенты: На 1 порцию (280 г) потребуется • филе белой рыбы 140 г • шпинат свежий 70 г • петрушка 10 г • укроп 10 г • лимонный сок 5 г • оливковое масло 5 г • соль 1 г • перец 0,2 г • чеснок 3 г Приготовление блюда: Для этого блюда хорошо подходит треска, судак или хек. Филе выбранной рыбы солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Шпинат слегка припустите на сковороде с чесноком и небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем шпинат в жаропрочную форму, сверху размещаем рыбу, посыпаем рубленой зеленью и запекаем в предварительно разогретой до 180° С духовке 15–18 минут до готовности. Не пересушиваем рыбу, ориентируемся на толщину филе. Свежую рубленную зелень добавляем уже после запекания для более яркого аромата. Подавайте сразу после приготовления.