🥒«ХРУСТ БЕЗ СТЫДА: кабачковые чипсы, которые можно есть тазиками» — 3 июня 2026 г. в 17:00:02.815
🥒«ХРУСТ БЕЗ СТЫДА: кабачковые чипсы, которые можно есть тазиками» КБЖУ на 100 г: 45 ккал / Б 2 / Ж 1 / У 7 КБЖУ на порцию (50 г): 23 ккал / Б 1 / Ж 0.5 / У 4 🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ · 🥒 кабачки (молодые, с тонкой кожицей) — 2–3 шт. (≈500 г) · 🧂 соль — по вкусу · 🌶️ паприка сладкая — 1 ч.л. · 🧄 чесночный порошок — ½ ч.л. · 🌿 сушёные травы (прованские, орегано) — по желанию · 🫒 оливковое масло — опционально (1 ч.л. на весь противень, для хруста, но можно без) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. 🥒 Кабачки вымойте, обсушите. Нарежьте очень тонкими кружками (1–2 мм) – удобно использовать овощечистку или мандолину. 2. 🧂 Выложите кружки на бумажное полотенце, слегка посолите, оставьте на 10 минут, чтобы ушла лишняя влага. Промокните сверху бумажным полотенцем. 3. 🔥 Разогрейте духовку до 170–180°C. Противень застелите пергаментом. 4. 🌶️ В миске смешайте специи (паприку, чесночный порошок, травы). При желании добавьте масло и перемешайте с кабачками. 5. 🥒 Разложите кружки на противне в один слой, не накладывая друг на друга. Посыпьте смесью специй. 6. 🍟 Запекайте 15–20 минут. Важно: через 10 минут проверьте – самые тонкие могут подгореть. Их лучше вынимать раньше. Чипсы готовы, когда края зарумянятся, а середина станет сухой. 7. ❄️ Дайте чипсам полностью остыть на решётке – они дойдут и станут хрустящими. Мои хорошие, не забываем ставить реакции♥️