МЕДОВИК ПП С ТЫКВОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ — ОСЕННИЙ ВКУС БЕЗ САХАРА! 🎃🍯🌰 — 28 сентября 2026 г. в 13:14:20.192
МЕДОВИК ПП С ТЫКВОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ — ОСЕННИЙ ВКУС БЕЗ САХАРА! 🎃🍯🌰 🔥 КБЖУ на порцию (1/8): 162 ккал, Б — 9.4 г, Ж — 6.8 г, У — 16.2 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для коржей: 🥚 Яйца — 2 шт. 🎃 Тыква запечённая — 200 г. 🌾 Ржаная мука — 100 г. 🍯 Мёд — 1 ст.л. (натуральный). 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🌿 Корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу. Для крема: 🧀 Маскарпоне 10% — 150 г. 🥛 Йогурт греческий 2% — 150 г. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу. 🌰 Грецкие орехи — 30 г (для прослойки и украшения). Для пропитки: 🍋 Сок лимона — 2 ст.л. + вода 50 мл. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Тыкву запекаем до мягкости и пробиваем блендером в пюре. 🎃 2️⃣ Взбиваем яйца с мёдом, добавляем тыквенное пюре и специи. 🥚🍯 3️⃣ Всыпаем ржаную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. 🌾 4️⃣ Выпекаем 3 тонких коржа при 180°C по 10–12 минут. ⏳ 5️⃣ Для крема смешиваем маскарпоне, йогурт и сахзам. 🧀🥛 6️⃣ Промазываем коржи пропиткой, затем кремом, посыпая измельчёнными орехами. 🌰 7️⃣ Собираем торт, украшаем орехами и оставляем в холодильнике на 2–3 часа. ❄️ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ