ШАКШУКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ — ЯРКИЙ ЗАВТРАК РОДОМ ИЗ ИЗРАИЛЯ! 🍳🍅🫑
ШАКШУКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ — ЯРКИЙ ЗАВТРАК РОДОМ ИЗ ИЗРАИЛЯ! 🍳🍅🫑 🔥 КБЖУ на порцию: 235 ккал, Б — 14.8 г, Ж — 14.2 г, У — 11.6 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 🥚 Яйца — 3 шт. 🍅 Томаты в собственном соку — 400 г. 🫑 Перец болгарский — 2 шт. (300 г). 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (80 г). 🧄 Чеснок — 2 зубчика. 🌶️ Перец чили или паприка — по вкусу. 🌿 Зира, паприка, соль, перец — по вкусу. 🫒 Оливковое масло — 1 ст.л. (15 г). 🌿 Зелень (петрушка, кинза) — для подачи. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на масле 3 минуты. 🧅🧄 2️⃣ Перец нарезаем кубиками, добавляем к луку и тушим 5–7 минут. 🫑 3️⃣ Добавляем томаты, специи, соль и перец, тушим 10 минут до загустения. 🍅🌿 4️⃣ Ложкой делаем углубления в соусе и аккуратно вбиваем яйца. 🥚 5️⃣ Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5–7 минут до схватывания белка. ⏳ 6️⃣ Посыпаем свежей зеленью и подаём прямо в сковороде. 🌿✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ