🍪 Песочное печенье со сливой и шоколадом — рассыпчатая выпечка с фруктовой начинкой и ...
🍪 Песочное печенье со сливой и шоколадом — рассыпчатая выпечка с фруктовой начинкой и ароматом корицы. Что вам понадобится: • Масло сливочное (80 г) • Сахар (100 г) • Мука (100 г, при необходимости ещё немного) • Яйцо куриное (1 шт.) • Сливы (10 шт.) • Шоколад горький (50 г) • Корица (1 ч. л.) • Разрыхлитель (1 ч. л.) • Масло (для смазывания пергамента) Как готовить: 1. Соедините размягчённое сливочное масло, сахар, муку, яйцо, корицу и разрыхлитель. Замесите тесто. 2. Если оно плохо держит форму, понемногу добавьте муку. Скатайте шар, положите в пакет и охладите минимум 1 час. 3. Раскатайте тесто до толщины 7–8 мм и вырежьте кружки. 4. На половину кружков положите сливы без косточек, вложив в каждую кусочек шоколада. 5. Накройте оставшимися кружками и прижмите края. 6. Разложите на смазанном пергаменте с промежутками и выпекайте около 15 минут. Время приготовления: около 30 минут плюс минимум 1 час на охлаждение теста. Пошаговый рецепт песочного печенья со сливой и шоколадом