🍄 Сколько грибов можно есть в неделю
🍄 Сколько грибов можно есть в неделю Даже съедобные грибы лучше не превращать в ежедневный продукт. Ориентир для взрослого человека — 100–200 г один-два раза в неделю: из-за хитина и большого количества клетчатки крупная порция может вызвать тяжесть, вздутие и проблемы с пищеварением. Особенно аккуратно стоит обращаться с лесными грибами. Их желательно перебрать в день сбора, удалить повреждённые экземпляры и приготовить тогда же или максимум на следующее утро.