🥂 Игристый чай и сочетания к ужину
🥂 Игристый чай и сочетания к ужину В основе напитка — заваренный чай, который охлаждают и насыщают углекислым газом. Для более сложного вкуса смешивают несколько сортов: зелёный чай добавляет свежие травянистые ноты, улун — цветочные, лапсанг сушонг — дымные. Подбирать еду можно по чайной основе: • Сенча — к суши и морепродуктам. • Улун с фруктовыми нотами — к паштетам. • Жасминовый чай — к моти и фруктовым десертам. Подавайте напиток хорошо охлаждённым, в бокалах для игристого или белого вина. Для домашнего приготовления понадобится устройство, допускающее газирование чайного настоя: заваренный чай сначала процеживают и полностью охлаждают, затем газируют по инструкции к прибору. Читайте подробнее — на сайте
553 просмотров