🥕 Морковный кекс на натуральном йогурте — с мелко натёртой морковью и румяной корочкой...
🥕 Морковный кекс на натуральном йогурте — с мелко натёртой морковью и румяной корочкой. После остывания его украшают сахарной пудрой и нарезают к чаю. Что вам понадобится: • Мука (300 г) • Крахмал картофельный (50 г) • Яйца куриные (2 шт.) • Сахар (200 г) • Йогурт натуральный (125 г) • Масло растительное (100 мл) • Морковь (250 г) • Разрыхлитель (10 г) • Сахарная пудра (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите морковь и мелко натрите. 2. Взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет и не станет пышной. 3. Влейте йогурт и растительное масло, взбивайте ещё минуту. Вмешайте морковь. 4. Просейте вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Соедините с жидкой смесью. 5. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, разровняйте. 6. Выпекайте около 40 минут в разогретой до 170 °C духовке. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Время приготовления: около 55 минут, плюс остывание. Пошаговый рецепт морковного кекса