🍜 Куриный суп с домашней лапшой — наваристый бульон и тонкая лапша, которую легко сдел...
🍜 Куриный суп с домашней лапшой — наваристый бульон и тонкая лапша, которую легко сделать своими руками из муки и яйца. Что вам понадобится: Для бульона • Курица (½ шт.) • Вода (2 л) • Морковь (1 шт.) • Лук (1 шт.) Для лапши • Яйцо (1 шт.) • Мука (до 400 г) • Соль (1 ч. л.) Как готовить: 1. Промойте курицу, нарежьте кусочками, залейте водой и варите бульон, обязательно снимая пену. 2. Очистите лук и морковь, морковь нарежьте кружочками и добавьте овощи в бульон. 3. Для лапши смешайте яйцо, немного воды и соль, всыпьте муку и замесите густое тесто. Тонко раскатайте, нарежьте полосками и немного подсушите. 4. Когда бульон будет готов, выньте лук и добавьте лапшу. Варите около 20 минут — суп готов, когда лапша всплывёт. Время приготовления: около 1 часа 50 минут. Пошаговый рецепт куриного супа с лапшой