🥞 Тонкие блины на молоке — с небольшим количеством сахара и оливковым маслом в тесте. ...
🥞 Тонкие блины на молоке — с небольшим количеством сахара и оливковым маслом в тесте. Их можно подавать со сладкими добавками или использовать для несладкой начинки. Что понадобится: • Мука (1,5 стакана) • Молоко (2,5 стакана) • Яйца куриные (3 шт.) • Сахар (0,5 ст. л.) • Соль (0,5 ч. л.) • Масло оливковое (1 ст. л., плюс немного для сковороды при необходимости) Как готовить: 1. Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте половину стакана молока и перемешайте. 2. Постепенно добавьте муку, размешивая до исчезновения комочков. 3. Введите оливковое масло, затем оставшиеся 2 стакана молока. Перемешайте до однородности. 4. Хорошо разогрейте сковороду, при необходимости слегка смажьте маслом. 5. Наливайте тесто небольшими порциями и распределяйте тонким слоем, наклоняя сковороду. 6. Когда поверхность блина схватится, а края подрумянятся, переверните и обжарьте вторую сторону. Время приготовления: около 1,5 часа. Пошаговый рецепт тонких блинов на молоке