КУРНИК
КУРНИК Идеально на заморозку 🤗 Ингредиенты на 12-14 штук: Тесто: 📌 Кефир комнат.темпер. - 250 гр 📌 Сода - 0.5 ч.л. 📌 Масло слив.растопленное-45 гр 📌 Масло растительное - 30 гр 📌 Соль - 0.5 ч.л 📌 Мука - 380 гр Начинка: 📌 Куриное филе - 300 гр 📌 Фарш говяжий по желанию 📌 Картошка - 3-4 шт 📌 Лук - 1 шт(крупный ) 📌 Соль,перец по вкусу 📌 Сливочное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло,посолить и постепенно всыпать муку. Получается мягкое ,эластичное тесто. Накрыть,убрать в сторонку. 🔶 Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики,солим,перчим ,перемешиваем. 🔶 Тесто ещё раз сминаем ,раскатываем ,выкладываем начинку ,не забываем про сливочное масло. Лепим треугольники. 🔶 По желанию смазываем желтком ,отправляем в разогретую до 180* духовку до готовности ,на 35-40минут . Приятного аппетита ❤️