СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ 🥬🥩
СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ 🥬🥩 Мясо получается невероятно сочным, а капуста пропитывается всеми соками и буквально тает во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Фарш (говядина/индейка) — 300 г 📌 Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан 📌 Майонез (можно заменить на сметану или греческий йогурт с горчицей) — 2 ст. л. 📌 Красный лук — 0,5 шт. 📌 Помидор — 1 шт. 📌 Сыр (легкий) — 100 г 📌 Соль, свежемолотый перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Нарезаем небольшой кочан капусты на толстые шайбы-стейки и выкладываем на противень с пергаментом. 🔶 Смазываем каждый капустный стейк майонезом или сметаной для сочности. 🔶 Формируем из фарша плотные котлетки и выкладываем поверх капусты. 🔶 Добавляем мелко нарубленный красный лук. Щедро солим и перчим. 🔶 Сверху кладем кружочки помидора и засыпаем всё тертым сыром. 🔶 Отправляем в духовку примерно на 35-40 минут при 190°С до румяной корочки. Приятного аппетита! ♥️