ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ 🍋
ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ 🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 лимон - 1 шт 📌 сгущенка - 170 г (или сахар 170 г и 50 мл молока) 📌 ванильный сахар - 10 г 📌 щепотка соли 📌 растительное масло - 60 мл, 📌 яйца - 3 шт 📌 мука - 250 г 📌 разрыхлитель - 10 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Лимон варим 5 минут (если лимон крупный и с толстой кожурой, то варим 10 минут, чтобы убрать лишнюю горечь) 🔶 Разрезаем и удаляем все косточки 🔶 Нарезаем лимон кусочками 🔶 В глубокой миску выкладываем лимон, сгущеное молоко, ванильный сахар, соль, яйца, растительное масло, разрыхлитель, муку и взбиваем блендером до однородной массы 🔶 Переливаем массу в форму для запекания (предварительно смазанную маслом) и выпекаем при 160 градусах 50-60 минут 🔶 Даем немного остыть, нарезаем и наслаждаемся. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и приятного аппетита! 🍽️