Новое меню на новую неделю:
Новое меню на новую неделю: 1️⃣ Суп с форелью и рисом 2️⃣ Картофельное пюре 3️⃣ Котлеты из куриного фарша и брокколи 4️⃣ Салат 5️⃣ Компот Рецепт котлет: 700 г куриного фарша, 300 г мелко нарезанной капусты брокколи (у меня была замороженная, которую я разморозила), 1 яйцо, добавить специи по вкусу, все перемешать, слепить котлеты и жарить до готовности 👌 Рецепт салата: корейская морковка, крабовые палочки, кукуруза и свежий огурец. Заправить майонезом. Пропорции можно варьировать по собственном усмотрению 👌 Суп с форелью и рисом 🍲: 300 г филе форели 1 л воды 100 г риса (лучше круглозерного) 1 средняя картофелина, нарезанная кубиками 1 морковь, натертая на терке 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченные Соль,перец по вкусу Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи 1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. 2. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще несколько минут. 3. Влейте рыбный бульон и доведите до кипения. Добавьте рис и варите около 15 минут до готовности. 4. В конце добавьте кусочки форели, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5-7 минут. 5. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Клубничный компот 🍓: Клубника 500 г Вода 1 л Сахар 100-150 г (по вкусу) В кастрюле довести до кипения 1 л воды. Добавить сахар и перемешать, пока он полностью не растворится. Когда сироп закипит, добавить клубнику. Уменьшить огонь и варить компот на среднем огне около 5-7 минут. Клубника должна немного размягчиться, но не распадаться. Снять компот с огня и дать ему остыть при комнатной температуре. Затем охладить в холодильнике. Что большего всего понравилось?