Меню на день 😋
Меню на день 😋 📌Оливье с колбасой 📌Творожная запеканка 📌Перчики фаршированные 📌Клубничный компот 1) Салат «Оливье с колбасой» Картофель Морковь ( по желанию) Яйца Огурцы (маринованные, квашеные или свежие, на ваш вкус) Зелёный горошек Колбаса варёная Зелёный лук Майонез Чёрный молотый Соль Картофель, морковь, яйца отварить, остудить, очистить. Нарезать кубиками огурцы, колбасу, картофель, морковь, яйца. В салатнике соединить все ингредиенты, добавить горошек, мелко нарезать зелёный лук, чёрный молотый перец, майонез, перемешать. Проверить на соль, если нужно, то досолить. 2) Творожная запеканка 🥮 Творог 500 г Яйца 2 шт. Сахар 3-4 ст.л. Ванильный сахар 1 ч.л. (по желанию) Манная крупа 3-4 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль щепотка 1. Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, манную крупу и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если хотите, можно использовать блендер для более нежной текстуры. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте поверхность. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут при 180С до золотистой корочки 3) Фаршированные перцы 4-6 сладких перцев 300 г фарша (говядина, свинина или курица) 1 стакан риса 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 помидора Соль, перец, специи по вкусу Срезать верхушки перцев и удалить семена. Отварить рис до полуготовности. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. В миске смешать фарш, рис, обжаренные лук и чеснок, добавить соль, перец и специи. Наполнить подготовленные перцы начинкой. В сковороде смешать помидоры, добавить соль и специи, довести до кипения. Выложить фаршированные перцы в форму для запекания, залить соусом и запекать в разогретой до 180C духовке около 40-50 минут. 4) Клубничный компот 🍓 Клубника 500 г Вода 1 л Сахар 100-150 г (по вкусу) В кастрюле довести до кипения 1 л воды. Добавить сахар и перемешать, пока он полностью не растворится. Когда сироп закипит, добавить клубнику. Уменьшить огонь и варить компот на среднем огне около 5-7 минут. Клубника должна немного размягчиться, но не распадаться. Снять компот с огня и дать ему остыть при комнатной температуре. Затем охладить в холодильнике Что больше всего понравилось?