Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Вкусно, полезно и без лишних страданий 💚 Простые рецепты для тех, кто хочет питаться лучше, но не хочет жить на кухне. 🥗 Быстрые блюда 🍰 Полезные сладости ⏱ Минимум времени у плиты 😄 ПП без скуки и запретов
🌯 Ленивая ПП шаурма с крабовыми палочками Когда хочется чего-то вкусного за 15 минут — этот рецепт точно выручит 🤍Снаружи — хрустящий лаваш, внутри — сочная сырная начинка с овощами. Готовится очень быстро и отлично подходит для перекуса или лёгкого ужина. 📝 Ингредиенты (на 2 порции) 🌯 Тонкий лаваш — 2 листа 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🧀 Лёгкий сыр (17% жирности) — 80 г 🥒 Свежий огурец — 100 г 🌿 Листы нори — 2 шт. (по желанию) 🥄 Греческий йогурт — 40 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌱 Укроп — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Крабовые палочки разделите на тонкие волокна. 2️⃣ Выложите их на лаваш и равномерно посыпьте тёртым лёгким сыром. 3️⃣ Смешайте греческий йогурт с измельчённым чесноком и укропом. 4️⃣ Смажьте начинку соусом. 5️⃣ Добавьте лист нори и тонкие полоски свежего огурца. 6️⃣ Пл…
Читать целиком🥒 Кабачковый конверт с индейкой 🛒 Ингредиенты (1 порция) Основа: 🥒 Кабачок — 250 г 🧀 Лёгкий сыр 17% — 30 г 🧂 Соль — по вкусу Начинка: 🧀 Творожный сыр — 40 г 🥬 Листья салата — 20 г 🦃 Ветчина из индейки — 60 г 🍅 Помидор — 60 г 👩🍳 Приготовление Кабачок нарежьте тонкими кружочками и выложите внахлёст на противень, застеленный пергаментом. Посолите, посыпьте тёртым сыром и запекайте в аэрогриле или духовке при 180°C около 25 минут. Сразу после приготовления снимите основу с пергамента. Смажьте творожным сыром, добавьте листья салата, ветчину из индейки и кружочки помидора. Аккуратно сверните конвертом и подавайте. ⚖️ КБЖУ (1 порция) 🔥 Калории: ≈ 323 ккал 💪 Белки: 31 г 🥑 Жиры: 17 г 🌾 Углеводы: 11 г
🥗 Белковые перекусы, которые спасают, когда хочется есть между приёмами пищи Не обязательно тянуться за печеньем или сладким батончиком 🤭 Иногда достаточно добавить немного белка — и сытость останется надолго 💪Сохраняй идеи для дней, когда хочется быстро, вкусно и без лишних заморочек: 🥣 Творог + ягоды 🥚 Яйца + овощи 🐟 Рыба + хлебцы 🍗 Курица + овощи 🦐 Креветки + огурец 🧀 Сыр + овощи 🥛 Кефир + творог 🍳 Белковый омлет Все варианты можно адаптировать под свои калории и цели ❤️Лёня напоминает: правильное питание — это не про скучную гречку и вечные ограничения 🦥✨ Это про вкусную еду, которую хочется готовить каждый день. А какой белковый перекус твой любимый? 👇 #лениваяпп #ппперекус #правильноепитание #простыерецепты #ппидеи #белок
🥥 Овсянка «Рафаэлло» Бывают утра, когда хочется сладкого… Но стоять у плиты с утра совсем не хочется 😴Лёня нашёл идеальный вариант — приготовил с вечера, убрал в холодильник, а утром просто достал и наслаждается 🦥Нежная овсянка с кокосом и ванильным вкусом — как любимый десерт, только в ПП-версии 🤍 🥣 Ингредиенты (1 порция) 🥣 Овсяные хлопья — 45 г 🥛 Греческий йогурт 2% — 230 г 🥛 Молоко — 60 мл 🥥 Кокосовая стружка — 8 г 🍯 Сгущёнка — 10 г ✨ Ваниль — по вкусу 🧂 Щепотка соли 👨🍳 Приготовление 1️⃣ В банку или контейнер добавить овсяные хлопья, греческий йогурт, молоко, кокосовую стружку и сгущёнку. 2️⃣ Добавить ваниль и щепотку соли. 3️⃣ Хорошо перемешать. 4️⃣ Накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. 5️⃣ Утром достать и наслаждаться нежной кокосовой овсянкой 🤍Готово 🥥 📊 К…
Читать целиком🧀 ПП творожные хачапури Сытный, вкусный и очень белковый вариант завтрака или перекуса 😍 Нежное тесто с творогом и тянущаяся сырная начинка — тот случай, когда ПП действительно вкусно 💪🍽 Ингредиенты (на 2 порции): 🧀 Творог 5% — 360 г 🥚 Яйца — 2 шт. (белок в тесто, желток для верха) 🌾 Рисовая мука — 100 г 🧀 Лёгкий сыр — 120 г 🧂 Соль — по вкусу ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Творог хорошо разомните или пробейте блендером, чтобы масса стала однородной. 2️⃣ Добавьте белок, соль и перемешайте. 3️⃣ Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. 4️⃣ Сформируйте из теста две лодочки и выложите на противень с пергаментом. 5️⃣ Выпекайте при 180°C примерно 20–25 минут. 6️⃣ Достаньте хачапури, добавьте внутрь натёртый лёгкий сыр и желток. 7️⃣ Верните в духовку …
Читать целиком🥗 Салат с копчёной курицей, яблоком и сельдереем Лёня любит такие рецепты за две вещи: 5 минут на приготовление и максимум белка. Салат получается сочным, свежим и отлично подходит для лёгкого ужина или перекуса. 📊 КБЖУ (на весь салат): 347 ккал | Б 42 г | Ж 13 г | У 17 г 📊 На 100 г (примерно): ≈109 ккал | Б 13 г | Ж 4 г | У 5 г 🛒 Ингредиенты Копчёное куриное филе — 150 г Стебли сельдерея — 50 г Зелёное яблоко — 100 г Греческий йогурт 2% — 40 г Лёгкий майонез — 10 г Зернистая горчица — 10 г Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Куриное филе нарежь небольшими кубиками. 2️⃣ Сельдерей и яблоко также нарежь небольшими кусочками. 3️⃣ Для заправки смешай греческий йогурт, лёгкий майонез, горчицу, соль и немного перца. 4️⃣ Соедини все ингредиенты, добавь заправку и хорошо п…
Читать целиком🧇 Мега-белковые вафли с крабовыми палочками Вот это я понимаю — вафли, которые можно и на завтрак, и на перекус 😍Нежные внутри, румяные снаружи и при этом с хорошей порцией белка. А готовятся буквально за несколько минут — идеальный вариант для нашей ленивой кухни ❤️🛒 Ингредиенты 🥚 1 варёное яйцо 🥚 1 сырое яйцо 🦀 крабовые палочки — 60 г 🧀 лёгкий сыр — 25 г 🥛 греческий йогурт — 60 г 🌾 рисовая мука — 25 г ✨ немного разрыхлителя 🧂 соль и специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление К сухим ингредиентам добавляем греческий йогурт, измельчённые крабовые палочки, натёртое варёное яйцо и сырое яйцо. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем тесто в хорошо разогретую вафельницу и готовим до красивой румяной корочки 🔥Всё! Никакой сложной готовки — зато получается большая и очень сытная порц…
Читать целиком🐟 Минтай в рисовой бумаге с томатами и моцареллой Вот так даже обычный минтай превращается в хрустящую, сочную и очень сырную вкусняшку 😍Минимум возни, а выглядит так, будто старалась гораздо дольше 😂🛒 Ингредиенты на 1 большую порцию рисовая бумага — 20 г филе минтая — 200 г яйцо — 1 шт. (50 г) панировочные сухари — 20 г помидор — 100 г моцарелла — 50 г 👩🍳 Приготовление Рисовую бумагу смачиваем в яйце. Выкладываем филе минтая, сверху — ломтики помидора и моцареллу. Заворачиваем всё в рисовую бумагу, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем в аэрогриль. 🔥 170°C — около 20 минут. До румяной корочки — и можно есть! Получается хрустящая оболочка, нежная рыбка, сочный помидор и тянущийся сыр 🤤🔥 КБЖУ Вся порция: 🔥 465 ккал 🥩 Белки — 47,0 г 🥑 Жиры — 14,5 г 🌾 Углеводы — 34,2 г …
Читать целиком🥣 Белковая каша со вкусом пломбира Когда обычная овсянка уже надоела, а хочется огромную сливочную порцию, которая реально насыщает 😍 Получается нежная, густая и очень белковая — почти как десерт, только на завтрак 🤍🛒 Ингредиенты 🌾 овсяные хлопья — 30 г 🌾 пшено — 40 г 🥛 молоко — 150 мл 🥚 жидкий яичный белок — 170 г 🌽 кукурузный крахмал — 15 г 🍦 ванильный сахар — 5 г или ванилин 🧂 щепотка соли 🧀 сыр — 45 г (можно не добавлять) 👩🍳 Приготовление Овсянку и пшено варим на воде до готовности, слегка подсаливаем. В холодном молоке размешиваем крахмал, ваниль и сахарозаменитель. Через 7–10 минут после начала варки вливаем молочную смесь в кашу. Прогреваем, постоянно помешивая. За пару минут до готовности добавляем сыр и перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли и сахарозаменителе…
Читать целиком🔥 Батон «Мраморный» — сочная белковая закуска Если обычные котлеты уже надоели — делаем мраморный батон 😍 Курица, грибочки, овощи и кусочки расплавленной моцареллы внутри. Сочный, ароматный и очень вкусный! 🛒 Ингредиенты 🍗 фарш из куриного бедра — 500 г 🍄 шампиньоны — 400 г 🥕 морковь — 1 крупная (~100 г) 🧅 репчатый лук — 2 шт. (~200 г) 🧀 моцарелла — 100 г 🌿 специи — по вкусу 🍯 кисло-сладкий соус — 30 г 👩🍳 Приготовление 🍄 Шампиньоны нарезать и обжарить отдельно до испарения лишней жидкости. 🧅 Лук и 🥕 морковь также обжарить до мягкости. 🧀 Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Смешать куриный фарш, грибы, овощи и моцареллу. Добавить любимые специи. Выложить массу на пищевую плёнку и сформировать плотный батон. Завернуть в фольгу и готовить в аэрогриле при …
Читать целиком🥟 Белковые пирожочки с крабовыми палочками Пирожочки, которые спокойно можно вписать в рацион 😍 Румяные снаружи, мягкие внутри и реально хорошо насыщают. А ещё здесь много белка — отличный вариант для перекуса или полноценного приёма пищи. 🛒 Ингредиенты: 5 варёных яиц 200 г крабовых палочек 100 г твёрдого сыра 100 г творога 5% 40 г сметаны 15% 1 сырое яйцо 20 г муки соль, специи — по вкусу кунжут — по желанию 👩🍳 Приготовление: Варёные яйца, крабовые палочки и сыр натереть. Добавить творог, сметану, сырое яйцо и муку. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие пирожочки. Выложить на пергамент, при желании посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут при 190°C до румяной корочки. 📊 КБЖУ 1262 ккал | Б 102,6 г | Ж 73,9 г | У 39,2 г …
Читать целиком🎃 Тыквенный белковый пирог Тот самый случай, когда можно съесть нормальный кусок пирога, а не грустные 30 г десерта 😁 Нежный, сочный и очень сытный. Здесь много тыквы и белка, а калорийность при этом совсем адекватная. Идеально к кофе или чаю ☕️🧡 🛒 Ингредиенты 🎃 тыква — 750 г 🥣 мягкий творог 0–2% — 300 г 🥚 жидкий яичный белок — 200 г 🥚 яйца — 2 шт. 🌾 мука — 60 г 🍬 эритрит — 60 г разрыхлитель — 5 г ванилин — по вкусу 🧂 щепотка соли 👩🍳 Как готовить Яйца слегка взбить с эритритом. Добавить жидкий белок и мягкий творог, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли. Перемешать до однородности. 🎃 Тыкву нарезать очень тонкими пластинками. В форму выкладывать слоями: тыква → заливка → тыква → заливка. Выпекать при 170°C около 50–60 минут. После …
Читать целиком
