🔥 Батон «Мраморный» — сочная белковая закуска
🔥 Батон «Мраморный» — сочная белковая закуска Если обычные котлеты уже надоели — делаем мраморный батон 😍 Курица, грибочки, овощи и кусочки расплавленной моцареллы внутри. Сочный, ароматный и очень вкусный! 🛒 Ингредиенты 🍗 фарш из куриного бедра — 500 г 🍄 шампиньоны — 400 г 🥕 морковь — 1 крупная (~100 г) 🧅 репчатый лук — 2 шт. (~200 г) 🧀 моцарелла — 100 г 🌿 специи — по вкусу 🍯 кисло-сладкий соус — 30 г 👩🍳 Приготовление 🍄 Шампиньоны нарезать и обжарить отдельно до испарения лишней жидкости. 🧅 Лук и 🥕 морковь также обжарить до мягкости. 🧀 Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Смешать куриный фарш, грибы, овощи и моцареллу. Добавить любимые специи. Выложить массу на пищевую плёнку и сформировать плотный батон. Завернуть в фольгу и готовить в аэрогриле при 200°C около 30 минут. Раскрыть батон, убрать плёнку, смазать кисло-сладким соусом. Вернуть в аэрогриль ещё на 5 минут, чтобы сверху появилась аппетитная румяная корочка. 🔥 Можно приготовить и в духовке при той же температуре. 🔥 КБЖУ На весь батон: 🔥 ≈1455 ккал 🥩 Б — 130 г 🥑 Ж — 84 г 🍚 У — 52 г на 100 г готового блюда: ≈126 ккал | Б 11,3 г | Ж 7,3 г | У 4,5 г