🥣 Белковая каша со вкусом пломбира
🥣 Белковая каша со вкусом пломбира Когда обычная овсянка уже надоела, а хочется огромную сливочную порцию, которая реально насыщает 😍 Получается нежная, густая и очень белковая — почти как десерт, только на завтрак 🤍🛒 Ингредиенты 🌾 овсяные хлопья — 30 г 🌾 пшено — 40 г 🥛 молоко — 150 мл 🥚 жидкий яичный белок — 170 г 🌽 кукурузный крахмал — 15 г 🍦 ванильный сахар — 5 г или ванилин 🧂 щепотка соли 🧀 сыр — 45 г (можно не добавлять) 👩🍳 Приготовление Овсянку и пшено варим на воде до готовности, слегка подсаливаем. В холодном молоке размешиваем крахмал, ваниль и сахарозаменитель. Через 7–10 минут после начала варки вливаем молочную смесь в кашу. Прогреваем, постоянно помешивая. За пару минут до готовности добавляем сыр и перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли и сахарозаменителем. Снимаем кашу с огня и аккуратно вмешиваем белки. Получится очень нежная и воздушная текстура 🤍🔥 КБЖУ Вся порция: 🔥 ≈613 ккал 🥩 Б — 42,9 г 🥑 Ж — 15,3 г 🍚 У — 72,5 г Получается та самая каша, которую съел утром — и про еду можно спокойно забыть на несколько часов 😄🤍