🍒 Чизкейк с вишней — нежный, кремовый и без тонны калорий 😋
🍒 Чизкейк с вишней — нежный, кремовый и без тонны калорий 😋 Это не творожная запеканка, а настоящий нежный чизкейк с кремовой текстурой и сочной вишней внутри 🤤 Минимум заморочек — всё смешали, добавили ягоды и отправили запекаться 🦥 🛒 Ингредиенты: 🥛 Греческий йогурт 2% — 300 г 🥚 Яйца — 3 шт. (150 г без скорлупы) 🌽 Кукурузный крахмал — 60 г 🍎 Яблочное пюре без сахара — 300 г 🍒 Вишня без косточек — 100 г 🍬 Сахарозаменитель — по вкусу 🌼 Ванилин — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске соединяем греческий йогурт, яйца и яблочное пюре. 2️⃣ Добавляем кукурузный крахмал, сахарозаменитель и ванилин. 3️⃣ Хорошо перемешиваем массу венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. 4️⃣ Форму застилаем пергаментом или используем силиконовую. 5️⃣ Выливаем основу в форму и сверху распределяем вишню без косточек. Часть ягод можно слегка утопить в массу. 6️⃣ Отправляем чизкейк в заранее разогретую духовку до 180° и запекаем до схватывания середины и лёгкой румяности. 7️⃣ После духовки даём чизкейку полностью остыть, а затем убираем в холодильник — так текстура станет ещё более кремовой 😋 Ммм… нежно, сочно и очень вкусненько 🍒🤍 🔥 КБЖУ всего чизкейка 811,3 ккал Белки — 49,9 г Жиры — 21 г Углеводы — 102,4 г