🫐 Шоколадный десерт с чёрной смородиной
🫐 Шоколадный десерт с чёрной смородиной Если хочется шоколадного десерта, но без тонны калорий — вот тот самый вариант 😍 Нежная шоколадная основа, кислинка чёрной смородины и сверху немного шоколадного сиропа. А готовится буквально из того, что обычно есть дома. 🛒 Ингредиенты Для основы: 🌾 овсяные хлопья — 40 г 🥣 греческий йогурт 2% — 200 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🫐 чёрная смородина — 30 г 🍫 какао без сахара — 15 г разрыхлитель — ½ ч. л. ванилин — 1 г сахарозаменитель — по вкусу Для конфитюра: 🫐 чёрная смородина — 100 г 🌽 кукурузный крахмал — 5 г 💧 вода — 30 мл сахарозаменитель — по вкусу Для украшения: 🍫 низкокалорийный шоколадный сироп без сахара — 20 г 👩🍳 Приготовление Овсянку, йогурт, яйцо, смородину, какао, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель смешать в миске. Переложить массу в форму и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Для конфитюра прогреть смородину, добавить крахмал, предварительно разведённый в воде. Помешивая, довести до загустения. Добавить сахарозаменитель. Готовую основу немного остудить, сверху выложить смородиновый конфитюр и полить шоколадным сиропом. 🍫🫐🔥 КБЖУ Я посчитала по средним значениям продуктов, включая конфитюр и 20 г сиропа. На весь десерт (~490 г): 🔥 ≈509 ккал 🥩 Б: 36,4 г 🥑 Ж: 14,4 г 🍚 У: 50,4 г На 100 г: 🔥 ≈104 ккал 🥩 Б: 7,4 г 🥑 Ж: 2,9 г 🍚 У: 10,3 г