Сделаю единый пост для MAX: рецепт + приготовление + КБЖУ + стоимость + советы по выбор...
Сделаю единый пост для MAX: рецепт + приготовление + КБЖУ + стоимость + советы по выбору продуктов. Точные ингредиенты из видео автоматически не извлеклись, поэтому беру состав чечевичного супа с курицей, который мы уже использовали выше. 🍲 ПП ОБЕД ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ — СЫТНЫЙ ОБЕД С ХОРОШЕЙ ПОРЦИЕЙ БЕЛКА Чечевица и курица отлично работают вместе: получаем сытный суп без жирных сливок и тяжёлой зажарки. А овощи добавляют клетчатку и делают вкус насыщеннее. ⏱ Время приготовления: 35–40 минут 🍽 Получается: 5–6 порций 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИМЕРНЫЕ ЦЕНЫ В «ПЕРЕКРЁСТКЕ» 🐔 Куриное филе — 400 г ≈ 240–300 ₽ 🫘 Красная чечевица — 200 г ≈ 70–100 ₽ 🥔 Картофель — 400 г ≈ 30–40 ₽ 🥕 Морковь — 150 г ≈ 10–15 ₽ 🧅 Репчатый лук — 100 г ≈ 8–12 ₽ 🫑 Сладкий перец — 1 шт. ≈ 60–90 ₽ 🍅 Томаты — 250–300 г ≈ 80–120 ₽ 🌿 Зелень — ≈ 30–50 ₽ 🧂 Соль, перец, паприка и любимые специи — по вкусу 💧 Вода — 1,8–2 л 💰 Покупка продуктов обойдётся примерно в 530–725 ₽. Часть продуктов останется, поэтому фактическая стоимость ингредиентов, ушедших в кастрюлю, будет ниже. 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и после закипания снимите пену. Варите около 10 минут. 3️⃣ Чечевицу хорошо промойте под проточной водой. 4️⃣ Картофель нарежьте кубиками, морковь и сладкий перец — небольшими кусочками, лук измельчите. 5️⃣ Добавьте в кастрюлю картофель и чечевицу. 6️⃣ Лук, морковь, перец и томаты можно слегка протушить на сковороде с небольшим количеством воды или масла, а затем отправить в суп. 7️⃣ Добавьте соль и специи. Варите ещё примерно 15–20 минут, пока чечевица и овощи не станут мягкими. 8️⃣ В конце добавьте свежую зелень, выключите огонь и дайте супу постоять под крышкой 5 минут. 🔥 ПРИМЕРНОЕ КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — около 300 ккал Белки — 30 г Жиры — 5 г Углеводы — 34 г 🛒 КАК ВЫБРАТЬ ПРОДУКТЫ В «ПЕРЕКРЁСТКЕ» ✅ Куриное филе Выбирайте охлаждённое филе без маринада, соусов и дополнительных ингредиентов. Сравнивайте цену за килограмм — большая упаковка не всегда оказывается выгоднее. ✅ Чечевица Для такого супа удобна красная чечевица: она быстро разваривается. В составе должна быть только чечевица. Переплачивать за надписи «ЗОЖ» и «фитнес» не нужно. ✅ Томаты Если покупаете томаты в собственном соку, смотрите состав. Чем он проще, тем лучше. Для ПП-варианта нет необходимости брать продукт с добавленным сахаром. ✅ Овощи Морковь, картофель и лук часто выгоднее брать на вес. Красивые мытые овощи в маленьких упаковках могут стоить заметно дороже. ✅ Зелень Не смотрите только на красивую упаковку. Зелень должна быть упругой, без тёмных пятен, слизи и большого количества влаги внутри упаковки. 💡 И главное: ПП-продукт не обязан иметь надпись «ПП» на упаковке. Обычная курица, чечевица, свежие овощи и зелень — простая основа нормального сбалансированного обеда. ❤️ Сохраняйте рецепт и поделитесь с подругой или другом! Цены здесь ориентировочные, а не заявлены как текущие цены конкретного магазина «Перекрёсток». 📕Подпишись и получишь книгу здоровое питание Г.И.Шаталовой и не забудь поделиться с подругой или другом им зайдёт.