🍆 ПП ОБЕД — БАКЛАЖАН-ВЕЕР С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
🍆 ПП ОБЕД — БАКЛАЖАН-ВЕЕР С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ Сочный баклажан, спелые помидоры, нежная моцарелла и ароматный соус песто! 😍 Красивый, вкусный и лёгкий обед из простых продуктов. Выглядит как ресторанное блюдо, а готовится без лишних хлопот! ⏱ Время: 40–45 минут 🍽 Порции: 2 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • баклажан крупный — 400 г • помидоры — 250 г • моцарелла — 125 г • соус песто — 30 г • оливковое масло — 10 г • чеснок — 2 зубчика • базилик — 10 г • соль, перец — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Баклажан нарежь вдоль тонкими пластинами, не дорезая до плодоножки. Раскрой веером. 2️⃣ Смажь пластины соусом песто, распределяя его между ломтиками. 3️⃣ Помидоры и моцареллу нарежь кружочками. 4️⃣ Между пластинами баклажана выложи помидоры и сыр поочерёдно. 5️⃣ Добавь чеснок, специи и немного оливкового масла. Запекай при 180°C около 30–35 минут до мягкости баклажана. 6️⃣ Укрась свежим базиликом и подавай горячим! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 310 ккал Белки — 14 г Жиры — 22 г Углеводы — 17 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь обед — 380–480 ₽ Одна порция — 190–240 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🍆 Баклажан выбирай плотный, с гладкой кожицей. 🍅 Помидоры — спелые и мясистые, чтобы сохраняли форму при запекании. 🧀 Моцареллу выбирай натуральную, без заменителей молочного жира. 💡 Для более сытного белкового обеда добавь 100–150 г запечённого куриного филе. Баклажан не пересушивай — он должен оставаться мягким и сочным! КБЖУ и стоимость ориентировочные. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️