З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 27 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА ПО- НОРВЕЖСКИ😋

СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА ПО- НОРВЕЖСКИ😋 3 небольших ( не соленых) селедочки, моем, чистим и убираем все косточки, разделываем на филе. Филе нарезаем на кусочки. Далее складываем слоями в банку : лук полукольцами( у меня красный), филе селедочки, петрушка, морковка. И так чередуем плотно слои до верха банки(я еще с боков напихала🥕для красоты)  заливаем остывшим маринадом: 400 мл воды закипятить, добавить 2 стол ложки соли без горки, 2 стол ложки сахара и 3- 4 стол ложки 9% уксуса, душист перчик, гвоздичку, лавр лист. Уксус совершенно спокойно можно заменить дольками лимона в банке слоями, не только полезнее, но и нарядней будет👍Я забыла купить лимоны) Банку ставим в холодильник, через сутки вкусненная слабосоленая селедочка готова👌 Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории