Луковый суп по-французски 🤤
Луковый суп по-французски 🤤 Приготовление: - Лук очистить, нарезать кольцами. Разогреть в сотейнике оливковое масло, положить лук и тушить на медленном огне до тех пор, пока лук не превратится в пюре. Залить водой, посолить и тушить ещё 30 минут. - Нарезать подсушенный белый хлеб на 16–20 тонких ломтиков. Приготовить 4 глиняных горшочка. На дно каждого горшочка уложить 4–5 ломтиков, полить их маслом, посыпать тёртым сыром, полить ½ ст. л. сливок. Затем опять положить слой хлеба и проделать ту же процедуру. Всего 4 слоя. Горшочки должны быть наполнены до половины. - Разлить по горшочкам луковый суп и поставить в горячую духовку на 5 минут. Подавать суп в горшочках. Приятного аппетита! ❤
4 356 просмотров