Моя любимая солянка — самый правильный рецепт! 🤤
Моя любимая солянка — самый правильный рецепт! 🤤 Приготовление: - Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой. - Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Солёные огурцы нарезать наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Нашинковать кольцами репчатый лук. - Спассеровать лук с томат-пюре на оливковом масле. Закладываем в кипящий бульон мясо, колбасные изделия – даём закипеть. - Затем огурцы и лук – также ждём, когда закипит, убавляем огонь и даём повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы, чтобы прогрелись. Приятного аппетита! ❤