Суп из фасоли и тыквы 🤤
Суп из фасоли и тыквы 🤤 Приготовление: - Отварите фасоль до готовности. - Лук мелко нарубите и обжарьте в кастрюле до золотистого цвета на растительном масле. - Болгарский перец нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю и жарьте на среднем огне около 5 минут. - Добавьте нашинкованный тонкими пластинами сельдерей, посолите и готовьте в течение 3 минут. - Тыкву нарежьте крупными кубиками, соедините с луком и сельдереем. Готовьте всё вместе ещё 5 минут, периодически помешивая. - Помидор разрежьте и натрите на тёрке мякоть. Томатную массу влейте на сковороду и приправьте мелко нарубленным чесноком. Залейте овощи водой и доведите до кипения. Затем выложите в суп фасоль и нашинкованную капусту. Варите на небольшом огне около 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Суп готов! Приятного аппетита! ❤