Сырный суп с куриным филе 🤤
Сырный суп с куриным филе 🤤 Приготовление: - В первую очередь кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания. В это время подготавливаю остальные продукты для супа. - Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струёй воды. Лук мелко нарезаю, морковь шинкую на мелкой терке. Картофель режу небольшими кубиками. В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель. - Вслед за ним отправляю измельчённые морковку и лук. Сюда же всыпаю рис. Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени. В это время мелко рублю филе курицы. Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе. - Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться ещё на 5–7 минут. Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов. Приятного аппетита! ❤